搜索筛选:
搜索耗时0.0368秒,为你在为你在23,761,000篇论文里面共找到 3 篇相符的论文内容
发布年度:
[学位论文] 作者：任立均,,
来源：江南大学 年份：2004
谷氨酰胺转胺酶（Transglutaminase,EC 2.3.2.13,TGase）催化酰基转移反应,促使含伯胺与谷氨酰胺的蛋白质或小分子发生交联。基于该催化反应,TGase在食品、纺织和医药等领域展现...
[会议论文] 作者：胡静, 任立均, 费璇, 桑农,,
来源： 年份：2018
概述了红外弱小目标检测的军事意义和传统典型算法的分类方式,然后通过整理和分析近几年来国内外红外弱小目标检测技术的研究现状,归纳总结了目前发展的各类算法的原理和特点...
[期刊论文] 作者：任立均, 刘龙, 刘松, 堵国成, 陈坚,,
来源：食品与发酵工业 年份：2018
谷氨酰胺转氨酶（Transglutaminase,TGase）能够催化蛋白质分子发生交联,被广泛应用于食品、医药和纺织等领域。为提高其热稳定性,研究了糖、盐及醇类等稳定剂对TGase在55℃下的...
相关搜索：
