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[期刊论文] 作者：何崇泽,知文,,
来源：中国食品 年份：2006
2006年踏着轻盈的脚步向我们缓缓走来,她带给餐饮市场的是新的机遇和挑战。在餐饮业日趋激烈的竞争热潮中,如何才能赢得更多的顾客,如何能够吸引更多的回头客,从而取得更好的...
[期刊论文] 作者：知文,何崇泽,,
来源：中国食品 年份：2006
餐厅开业三件事:“选址、装修、买用具”,装修对于餐厅来说可是头开业的一件大事。根据餐厅的不同定位,设计者们通常会有针对性地对餐厅做出特定的风格设计。当前的餐饮装修...
[期刊论文] 作者：赵志伟,何崇泽,,
来源：中国食品 年份：2006
目前,很多投资者在选择投资项目时,不少人都会考虑到投资餐饮业,觉得相对别的项目来说,这是一个比较容易获利的行业。然而,投资者想要投资餐饮业,也要考虑到近年投资餐饮的风...
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