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[期刊论文] 作者：鲁晨辉,何永熙,魏皓东,冯永巍,高辉,史学丽,张毅,
来源：食品工业科技 年份：2020
苯丙酮尿症患者因基因缺陷导致无法正常代谢苯丙氨酸而必须终生严格限制苯丙氨酸或其结构类似物的摄入，因此，研究和开发适用于苯丙酮尿症的特殊医学用途配方食品对于保障患者身体健康和提升生活品质有重要意义。本文就苯丙酮尿症患者的饮食方案进行了综述，重点分析......
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