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[期刊论文] 作者：何沁峰,
来源：华东科技（综合） 年份：2018
本篇文章首先对电力信息通信一体化的基本含义进行概述,从管理网络方面、运行维护模式方面、管理手段方面等多个方面入手,对电力信息通信运维存在的主要问题进行解析,并以此...
[学位论文] 作者：何沁峰,
来源：大连海洋大学 年份：2017
大型海藻富含多糖类物质，尤其是其细胞壁中纤维素含量较高。我国是世界第一大经济海藻生产国，主要养殖大型褐藻及红藻供食用及提取藻胶等化学品。目前，对海藻纤维素资源的利用尚......
[期刊论文] 作者：杜险峰, 刘树萍, 石长波, 何沁峰,,
来源：中国调味品 年份：2014
以鸡丝为研究对象，对滑炒工艺的要素进行了单因素试验，研究了蛋清、水、淀粉用量以及滑炒时间对滑炒鸡丝的影响并优化了条件。在单因素试验的基础上，利用正交试验和模糊数学感官......
[期刊论文] 作者：杜险峰, 崔震昆, 朱琳, 何沁峰, 方伟伟, 罗雪梅,,
来源：中国调味品 年份：2013
日式照烧汁的独特风味越来越受到人们的喜爱,为了更加适应中餐烹调需求,有必要在日式照烧汁的基础上进行研究和改良。对日式烧汁配方设计、工艺流程、操作工艺中等诸多因素进...
[期刊论文] 作者：何沁峰, 胡建恩, 卢航, 赵慧, 汪秋宽, 武龙,,
来源：食品工业科技 年份：2016
大型海藻富含多糖类物质,尤其是其细胞壁中纤维素含量较高。我国是世界第一大经济海藻生产国,主要养殖大型褐藻及红藻供食用及提取藻胶等化学品。目前,对海藻纤维素资源的利...
[期刊论文] 作者：鲍虹蕾, 杨敏, 刘文文, 何沁峰, 崔改泵, 陈伟, 胡建,
来源：食品科学 年份：2017
以磷酸预处理辅助实现罗非鱼皮真皮与表皮的分离，采用低温乙酸溶胀法提取真皮中的胶原蛋白，并对所得胶原蛋白样品进行理化性质分析。结果表明，在4℃环境中，以0.006mol/L磷酸、50g......
[期刊论文] 作者：卢航, 里慧, 赵景华, 何沁峰, 李晶晶, 丁宇宁, 颜泽,,
来源：食品科学 年份：2015
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[期刊论文] 作者：钟雅云,杨敏,何沁峰,刘思岐,王傲然,汪秋宽,武龙,
来源：中国食品学报 年份：2019
采用酶辅助化学方法分别提取海带和小麦麸皮中的水不溶性膳食纤维,并对所提取样品的体外功能特性进行比较。研究发现,海带和麸皮化学组成差异较大,不溶性膳食纤维提取得率分...
[期刊论文] 作者：钟雅云,杨敏,何沁峰,刘思岐,王傲然,汪秋宽,武龙,
来源：中国食品学报 年份：2019
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[期刊论文] 作者：鲍虹蕾, 杨敏, 刘文文, 何沁峰, 崔改泵, 陈伟, 胡建恩,,
来源：食品科学 年份：2016
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[期刊论文] 作者：卢航,里慧,赵景华,何沁峰,李晶晶,丁宇宁,颜泽,胡建恩,,
来源：食品科学 年份：2015
对鮰鱼脑中的磷脂进行提取纯化,利用高效液相色谱-蒸发光检测器法对鮰鱼脑的磷脂含量进行检测.结果表明：鮰鱼脑磷脂中磷脂酰胆碱含量最高,占磷脂含量的45.73％,磷脂酰乙醇胺次之......
[期刊论文] 作者：杨贺棋,何沁峰,董秀瑜,周新,李欣蔚,赵梓印,周慧,何云海,,
来源：食品科学技术学报 年份：2021
以我国主要可食性褐藻海带和裙带菜为对象,对其中的纤维素成分进行分离纯化,并分析纤维素的结构属性。海带的纤维素含量明显高于裙带菜,二者纤维素的提取率分别达原料干质量...
[期刊论文] 作者：陈一铭,谢美琪,卢航,武龙,赵慧,王玉,赵景华,何沁峰,胡建,
来源：食品工业科技 年份：2016
本研究利用大孔阳离子交换树脂脱除鱿鱼肝脏匀浆液中的镉离子。以鱿鱼肝脏匀浆液为原料,镉离子吸附率为评价指标,在试制的离子交换装置基础上研究了大孔强酸性阳离子交换树脂...
[期刊论文] 作者：陈一铭,谢美琪,卢航,武龙,赵慧,王玉,赵景华,何沁峰,胡建,
来源：食品工业科技 年份：2016
本研究利用大孔阳离子交换树脂脱除鱿鱼肝脏匀浆液中的镉离子.以鱿鱼肝脏匀浆液为原料,镉离子吸附率为评价指标,在试制的离子交换装置基础上研究了大孔强酸性阳离子交换树脂...
[期刊论文] 作者：杨贺棋,何沁峰,董秀瑜,周新,李欣蔚,赵梓印,周慧,何云海,汪秋宽,武龙,
来源：食品科学技术学报 年份：2021
以我国主要可食性褐藻海带和裙带菜为对象,对其中的纤维素成分进行分离纯化,并分析纤维素的结构属性.海带的纤维素含量明显高于裙带菜,二者纤维素的提取率分别达原料干质量的...
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