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[期刊论文] 作者：侍江春,肖宇雪,俸贵强,蔡甜,陈科伟,
来源：食品与发酵工业 年份：2020
为探究不同干条斑紫菜和烤条斑紫菜外观颜色与光合色素含量之间的关系,以6种干条斑紫菜和5种烤条斑紫菜为对象,进行颜色指标与光合色素含量间的相关性分析。结果表明,干条斑...
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