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[期刊论文] 作者：侯冶,,
来源：民营科技 年份：2015
电力行业已经成为社会发展过程中不容忽视的一个内容,热电厂的数量也在不断的增多,所以在这样的情况下由此产生的噪音也就不断的增强,为了更好的保持良好的环境氛围,在热电厂...
[期刊论文] 作者：侯冶,,
来源：中国铁路 年份：2016
介绍朔黄铁路机务电子闸楼系统（简称电子闸楼系统）的设计目标;电子闸楼系统主要由闸楼分界口设备、数据处理中心和外部数据接口组成,其核心技术是机车车号图像识别技术;阐述并......
[期刊论文] 作者：侯冶,
来源：科学与财富 年份：2015
摘 要：现如今，我国的能源利用率较高，天然气等能源在被应用的过程中，如果采用联供系统，可以从根本上提升运行的效率，最大限度地节约成本。这样才能够满足冷、热、电负荷需需求。另外，建立联供系统的经济性模型，可以实现运行模式和电价最优的双赢。因此，本文中，笔者主要从......
[期刊论文] 作者：侯冶,,
来源：铁道建筑技术 年份：2009
通过分析机车运用效率指标的特点及相互关系,结合朔黄铁路自身特点,找出提高各项指标的可行性办法与途径。...
[期刊论文] 作者：侯冶,
来源：科技致富向导 年份：2015
【摘 要】在燃气轮机中，发电机组是其重要的构成部分，发电机组在运行的过程中，会产生极大的噪音，形成噪音污染，不仅会对周围的环境造成严重的影响，而且还会对相关的操作人员以及工作人员的身体健康造成危害，因此，需要根据燃气轮机发电机组的噪声污染种类进行全面的分析，......
[学位论文] 作者：侯冶,
来源：哈尔滨工程大学 年份：2008
近年来，计算流体力学的发展十分迅速。为解决实际工程问题，各种计算方法也被广泛的研究并投入到实际应用中去。谱体积法以其节省计算资源、所得结果精度高的优势越来越受到业内......
[期刊论文] 作者：侯冶海,,
来源：现代食品 年份：2004
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技...
[期刊论文] 作者：侯冶海,
来源：食品安全导刊 年份：2020
酱油在我国饮食文化中占据着重要地位,不仅营养丰富,而且滋味独特,是日常生活中不可缺少的调味品。在科学技术不断发展的背景下,我国酱油酿造工艺也在不断的更新,有更多的新...
[期刊论文] 作者：侯冶平,,
来源：云南农业科技 年份：1987
对水稻根外喷施追肥,用量少,成本低,肥效高,是增产节支的新技术。喷施追肥的效果好坏,主要取决于掌握好各个技术环节。 1.选好肥料的品种。适用于根外喷施的肥料品种较多,各...
[期刊论文] 作者：侯冶,徐海龙,
来源：大电机技术 年份：2020
温度作为轨道列车牵引电机关键参数之一,能整体反映电机状态及性能,因此通过监测牵引电机温度并进行异常预警,对预防电机重大事故发生具有重要意义。本文以牵引电机的运行数...
[期刊论文] 作者：张奇,侯冶琳,
来源：中国金属通报 年份：2021
海底隧道钢壳所处环境恶劣,海水腐蚀严重,其迎水面不可更换且无法维护,必须保证足够的防腐年限,否则将严重影响海底隧道使用寿命.通过控制玻璃鳞片漆的涂装工艺及质量检验办法是实现海底钢壳可靠防腐重要手段.......
[期刊论文] 作者：张灵芬 陈耿文 侯冶海,
来源：安徽农学通报 年份：2016
摘 要：该文研究了酱油产品的体态澄清度与原料利用率及菌体自溶的关系，结果表明：黄豆在121℃下蒸煮20min，原料夹生率达到6%以下；在原油灭菌工序中利用菌体的自溶，先缓慢加温至45℃并保温40min，再加温至80℃后冷却，产品的体态澄清且理化结果达到特级酱油的指标要求。 ......
[期刊论文] 作者：张灵芬, 陈耿文, 侯冶海, 吴永运,,
来源：安徽农学通报 年份：2016
该文研究了酱油产品的体态澄清度与原料利用率及菌体自溶的关系，结果表明：黄豆在121℃下蒸煮20min，原料夹生率达到6%以下；在原油灭菌工序中利用菌体的自溶，先缓慢加温至45℃并保温......
[期刊论文] 作者：符姜燕,侯冶海,赵颖,易九龙,李子彤,
来源：现代食品 年份：2020
南派酱油主要原料为豆粕,本文确定了豆粕前处理的工艺参数,在1.0 MPa的压力下,干蒸4 min后排气,在蒸汽排尽的同时,向蒸煮锅内通入10℃的0.1 mol·L^-1的碱液;豆粕经过前...
[期刊论文] 作者：张灵芬,陈耿文,符姜燕,侯冶海,
来源：安徽农学通报 年份：2016
该文主要研究了新型酵母抽提物的提取及应用于酱油的工艺,通过筛选出高I+G型的酵母菌,其总RNA含量达到134.9mg/100m L。通过提取其抽提物,研究不同的添加环节及添加量,得出在...
[期刊论文] 作者：符姜燕,侯冶海,刘善策,滑欢欢,赵红娟,梁帆,
来源：安徽农学通报 年份：2020
从低生物胺酱醪中筛选出1株嗜盐四联球菌,经2号滤纸过滤及镜检证实,该菌株是以几个细胞连接的状态进行生长繁殖,在整个生长过程中不产生生物胺,用于酱油酿造中可大大减少酱油...
[期刊论文] 作者：陈耿文, 庄奕超, 张灵芬, 侯冶海, 张少鹏, 李冰,,
来源：安徽农学通报 年份：2018
该研究使用不同孔径的有机膜和无机膜过滤设备,对广式高盐稀态酱油产品进行了膜过滤实验。通过与传统烛式过滤机过滤后的酱油在理化指标、微生物指标、感官等方面进行对比,结...
[期刊论文] 作者：张庆宇,周宇益,符姜燕,杨俊,侯冶海,杨哪,
来源：食品与发酵工业 年份：2020
为探究鱼露酿造的新工艺，以淡水鱼下脚料为原料，粉碎成鱼糜与80 g/L盐、沪酿3.042米曲霉制成的酱油曲混合后，在静磁场环境下培养发酵生产鱼露。在不同静磁场环境下，40 ℃发酵30 d，通过测定鱼露发酵过程中氨基态氮、总氮、挥发性盐基氮、无盐固形物、总酸、pH值和非酶......
[期刊论文] 作者：张庆宇,周宇益,符姜燕,杨俊,侯冶海,杨哪,
来源：安徽农业科学 年份：2022
[目的]探究酱油酿造的新工艺.[方法]以豆粕和米曲霉混合制曲后,在不同磁场环境下培养发酵生产酱油.在不同磁场环境于42℃低盐固态发酵25 d后,通过测定酱油中氨基酸态氮、总氮、色率、红色指数、总氮利用率及总酸含量的变化,分析磁场对酱油发酵及其品质的影响.[......
[期刊论文] 作者：陈耿文, 庄奕超, 张灵芬, 侯冶海, 张家成, 吴萍芳,,
来源：安徽农学通报 年份：2018
酱油在使用及储藏过程中易出现颜色深的情况,进而影响其感官品质。该研究通过设计试验分析温度、氧气、光照等条件对酱油颜色的影响,并利用色差仪对颜色结果进行衡量。结果表...
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