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[期刊论文] 作者：代修娣,兰梦娟,李萍,孙若璠,王彬,
来源：农产品加工（下半月） 年份：2021
以信阳4个不同产地新县、固始、商城和光山所产出的绿茶为研究对象,测定其水浸出物、茶多酚、游离氨基酸及儿茶素的相对含量.通过对信阳4个不同绿茶产地的茶样进行理化性质的分析,区分不同产地的茶叶可能存在的差别.通过对信阳不同产地绿茶内质成分及其与气候环......
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