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[学位论文] 作者：关鹏翔,,
来源：浙江工商大学 年份：2013
哈密瓜是一种深受人们喜爱的优良果品,其色泽美丽、味道甘甜,含有人体不可缺少的多种营养物质,具有一定的保健功能,常食可起到清烦热、去焦躁、利小便等多种功效。但哈密瓜的...
[学位论文] 作者：关鹏翔,,
来源：广西大学 年份：2017
自1958年《纽约公约》缔结后,书面形式作为仲裁协议的构成要件已成为国际共识,然而随着通信领域新技术的应用,书面形式的标准及其如何认定书面形式成为新的研究课题。尽管“...
[期刊论文] 作者：关鹏翔,,
来源：法制与经济 年份：2017
随着中国与东盟自贸区发展的不断深入,2009年我国与东盟领导人所签订的《中华人民共和国政府与东南亚国家联盟成员国政府全面经济合作框架协议投资协议》(以下简称"投资协议"...
[期刊论文] 作者：关鹏翔, 傅玉颖, 李芳刚,,
来源：食品科技 年份：2014
通过研究麦芽糊精、β-环糊精和阿拉伯胶对喷雾干燥哈密瓜粉产品性质的影响,结合正交试验优选哈密瓜粉的辅料配比。结果表明:为了提高哈密瓜粉的集粉率,降低产品含水率,优选...
[期刊论文] 作者：卢锦丽, 傅玉颖, 武肖, 关鹏翔, 鲁丁丁,,
来源：中国粮油学报 年份：2014
通过对添加黄原胶(XG)的纯胶乳液粒径、稳定动力学参数、静态和动态流变特性的考察,探讨不同含量XG导致纯胶乳液失稳及致稳的机理,并制备出具有长期贮藏稳定性的纯胶乳液。研...
[期刊论文] 作者：武肖, 傅玉颖, 潘伟春, 关鹏翔, 卢锦丽,,
来源：中国粮油学报 年份：2014
凝胶性是植物蛋白最重要的性质。采用小变形振荡(动态)流变测试研究大豆分离蛋白凝胶网络结构形成。结果表明:在加热阶段,储能模量(G’)和耗能模量(G″)都低于1 Pa,G’...
[期刊论文] 作者：程玉霞, 程丹, 关鹏翔, 卢锦丽, 武肖, 傅玉颖,,
来源：中国粮油学报 年份：2014
选用酵母细胞为微胶囊壁材,对制备薄荷油微胶囊的工艺条件进行了研究,采用单因素试验探索芯壁比、包埋温度、包埋时间、加水量等微胶囊化条件对薄荷油包埋率的影响,在此基础...
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