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[学位论文] 作者：冉仁森,,
来源：中国科学院大学(中国科学院过程工程研究所) 年份：2017
抗生素耐药性已成为全世界广泛关注的一个问题,严重地威胁着人类以及动物健康,因此迫切地需要新的解决策略和新的抗生素。MicrocinC7(McC)是广泛分布于肠杆菌属细菌中一种很...
[期刊论文] 作者：刘永峰, 高俊岭, 徐阳, 冉仁森,,
来源：食品科学技术学报 年份：2013
以牛奶为原料,通过离心去除乳中脂肪,采用不同质量分数不同用量TCA沉淀乳中蛋白质,再浓缩乳糖,分离提取环腺苷酸（cAMP）,选用最佳高效液相色谱条件测定牛奶中cAMP含量.结果表明,...
[期刊论文] 作者：冉仁森,刘永峰,郭玉蓉,牛鹏飞,,
来源：食品工业科技 年份：2013
以苹果渣为原料，用蒸馏水浸提法和20％乙醇溶液浸提法分别提取苹果中cAMP，并利用HPLC方法进行苹果渣中cAMP的定性、定量分析。HPLC条件：流动相为甲醇-双蒸水，检测波长为259nm，流速1．0......
[会议论文] 作者：刘永峰;冉仁森;郭玉蓉;牛鹏飞;,
来源：第十八届中国科协年会 年份：2016
以苹果渣为原料,用蒸馏水浸提法和20％乙醇溶液浸提法分别提取苹果中cAMP,并利用HPLC方法进行苹果渣中cAMP 的定性、定量分析.HPLC 条件：流动相为甲醇-双蒸水,检测波长为259...
[期刊论文] 作者：冉仁森, 郭玉蓉, 刘永峰, 仇农学, 牛鹏飞,,
来源：食品科学 年份：2014
探究浓缩苹果汁生产过程中3’,5’-环磷酸腺苷(3’,5’-cyclic adenosine monophosphate,cAMP)含量的分布规律。利用HPLC方法测定水浸提和乙醇浸提两种不同方式处理榨汁后的...
[期刊论文] 作者：冉仁森, 王恒超, 付成程, 张宏宇, 刘美蓉,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2013
通过调研分析,阐述了陕西省汉阴县富硒食品生产及产业化概况,指出了汉阴县富硒食品产业化发展存在的问题,并根据当地实际情况提出了相应的对策和建议。...
[期刊论文] 作者：冉仁森, 陈锦屏, 米瑞芳, 杨笑, 杨秀玲, 杨亚娟, 陈,
来源：食品科学 年份：2013
以油菜籽饼粕为原料,建立碱性蛋白酶酶解菜籽饼粕蛋白的优化工艺,研究透析袋制备油菜籽饼粕粗多肽的工艺。在单因素试验的基础上采用正交试验研究酶解菜籽饼粕蛋白的最优条件...
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