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[期刊论文] 作者：赵仕花, 农贵珍, 蒙丽丽, 蒋德旗,,
来源：食品工业科技 年份：2018
目的:研究纤维素酶提取地桃花多糖的最佳条件,并探讨其体外抗氧化活性。方法:以地桃花多糖得率为响应值,在单因素试验基础上,以液料比、酶解温度、酶解时间、酶添加量为试验...
[期刊论文] 作者：蒋德旗,陈晓白,农贵珍,蒙丽丽,蒋夏荣,
来源：食品工业科技 年份：2019
目的:研究纤维素酶提取鸡骨草有效成分多糖的最佳条件,并探讨其体外抗氧化活性。方法:以鸡骨草多糖得率为响应值,在单因素实验基础上,以液料比、酶解时间、酶添加量、酶解温...
[期刊论文] 作者：赵仕花, 卢明顺, 巫楚军, 农贵珍, 陈晓白, 蒋德旗,,
来源：食品研究与开发 年份：2018
研究纤维素酶提取芒果果皮有效成分多糖的最佳条件,并探讨其体外抗氧化活性。以芒果果皮多糖得率为响应值,在单因素试验基础上,以酶解pH值、酶解时间、酶添加量、液料比为试...
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