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[学位论文] 作者：凡文磊,
来源：中国农业科学院 年份：2015
肠炎沙门氏菌是造成公共卫生安全隐患的人畜共患病原菌。控制和解决沙门氏菌感染一直是家禽育种和生产中的难题。研究沙门氏菌感染的免疫机制,挖掘相关的主效基因,为抗病育种...
[期刊论文] 作者：高杨,陈武凡,文磊,,
来源：微计算机信息 年份：2008
本文选用CMOS OV7640为图像传感器来采集实际图像,利用USB2.0总线接口技术和OpenCV计算机视觉库,以Visual C++6.0作为开发平台设计了基于CMOS的视频采集及边缘检测系统,提出了一种基于数学形态学的多尺度边缘跟踪的算法,该算法在抑制噪声的同时能够有效地检测出......
[会议论文] 作者：凡文磊,周正奎,谢明,黄苇,侯水生,
来源：中国畜牧兽医学会家禽学分会第十八次全国家禽学术讨论会 年份：2017
1引言北京鸭和野鸭在脂肪沉积能力上具有很大差异，相同饲养条件下北京鸭Z2系8周龄皮脂率和腹脂率分别比野鸭高2倍和10倍。脂肪酸是脂肪的主要组成部分，决定了脂肪的理化性质进而影响肉品的风味与营养价值，如n3系列的多不饱和脂肪酸对人体具有保健作用。目前我们对......
[期刊论文] 作者：刘大鹏,凡文磊,唐静,周正奎,侯水生,
来源：中国畜牧兽医 年份：2020
试验旨在利用全基因组关联分析(GWAS)定位影响鸭胸肌肉色性状的候选基因及分子标记,探究肉色性状的遗传基础。本研究中,共测定了555只北京鸭×野鸭F2代资源群体的3种胸肌...
[会议论文] 作者：凡文磊, 周正奎, 谢明, 黄苇, 呙于明, 侯水生,,
来源： 年份：2004
引言畜禽肉中的脂肪酸含量是非常重要的品质性状,能够影响肉的理化性质,风味品质和营养价值,进而影响人们的偏好性。此外,单不饱和脂肪酸和n3系列的多不饱和脂肪酸还能够...
[期刊论文] 作者：刘文静,凡文磊,刘大鹏,赵金山,周正奎,侯水生,
来源：中国畜牧杂志 年份：2021
肌内脂肪含量与肉品质密切相关。本研究构建了北京鸭×绿头野鸭F_2代群体,利用索氏提取法测定了F_2代130只个体(66♂,64体)的胸肌肌内脂肪含量,并分析该性状与胸肌厚度、腹脂重、肌纤维面积和肌纤维直径的相关性,之后采用全基因组关联分析(GWAS)鉴定胸肌肌内脂......
[期刊论文] 作者：凡文磊, 刘红举, 郑麦青, 刘冉冉, 李庆贺, 文杰, 赵,
来源：中国畜牧杂志 年份：2015
为研究五星黄鸡骨形态发生蛋白15(BMP15)基因多态性及其与产蛋性能的相关性,采用直接测序法检测五星黄鸡BMP15外显子多态性。结果表明:五星黄鸡在BMP15外显子1和外显子2中分...
[期刊论文] 作者：杨洵,王宝维,凡文磊,孙宇,张名爱,张华君,
来源：食品科技 年份：2022
通过测定鸭油甘油二酯、鸭油、豆油、牛油的理化性质及对油炸牛肉烹调特性的评价,旨在确定鸭油甘油二酯的食用价值.试验结果表明:鸭油甘油二酯的酸价为2.27±0.07,符合国标规定;丙二醛(MDA)值为0.023±0.01,极显著小于其他3种油脂(P≤0.01);碘值为71.836±3.74,......
[期刊论文] 作者：李倩,张名爱,王宝维,凡文磊,孔敏,汪超,
来源：动物营养学报 年份：2020
本试验旨在研究饲粮维生素B1添加水平对产蛋期种鹅繁殖性能、血清生殖激素指标、肠道组织形态及盲肠菌群结构的影响。试验选用150只体况相近的34周龄五龙鹅种鹅,随机分为6组,每组5个重复,每个重复5只鹅（1公4母）。各组维生素B1添加水平分别为0（对照组）、1、2、3、4、......
[期刊论文] 作者：朱明霞,刘静静,张淑二,杨景晁,凡文磊,王宝维,
来源：中国禽业导刊 年份：2021
山东省是水禽生产大省,饲养规模居全国首位。据统计,全省每年肉鸭出栏量16亿只左右,年产值约500亿元;蛋鸭存栏约1.67亿只,年产值约167亿元;鹅出栏0.5亿只,年产值约60亿元。由...
[期刊论文] 作者：丛红霞,王宝维,葛文华,张名爱,王茜,徐慧心,凡文磊,孔敏,
来源：动物营养学报 年份：2020
本试验旨在研究鸭油甘油二酯(DDG)与维生素K 1协同对葡聚糖硫酸钠(DSS)诱导的小鼠溃疡性结肠炎(UC)损伤的修复作用。试验分为2个阶段。造模阶段:将250只小鼠随机分为2个组,对...
[期刊论文] 作者：徐慧心,王宝维,葛文华,丛红霞,王茜,张名爱,孔敏,凡文磊,
来源：动物营养学报 年份：2020
本试验旨在研究鹅油甘油二酯(GDG)与天蚕素抗菌肽(CAP)合用对葡聚糖硫酸钠(DSS)诱导的小鼠溃疡性结肠炎损伤的修复作用。试验分为2个阶段。造模阶段:将184只小鼠随机分为8个...
[期刊论文] 作者：王茜,王宝维,葛文华,张名爱,丛红霞,徐慧心,孔敏,凡文磊,
来源：中国畜牧杂志 年份：2021
本试验旨在研究不同水平的鸭油甘油二酯与壳聚糖联合应用对葡聚糖硫酸钠诱导的溃疡性结肠炎小鼠肠道修复的效果。试验选择200只6周龄雄性昆明小鼠,设计正常对照组、炎症模型...
[期刊论文] 作者：徐文双,王宝维,张名爱,凡文磊,朱玉霞,钱旺,孔敏,
来源：动物营养学报 年份：2020
试验旨在探究饲粮中n-6/n-3多不饱和脂肪酸（PUFA）比值对肉鹅生长性能、屠宰性能、血清脂质指标、肠道组织形态和胸肌脂肪酸组成的影响。选取120只体重为（1.0±0.1） kg的32日龄肉鹅（三花鹅），随机分成3组，每组5个重复，每个重复8只。Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组饲粮中n-6/n-3 PUFA比值......
[期刊论文] 作者：王焕森,王宝维,葛文华,孔敏,邢月,刘晨龙,凡文磊,张名爱,,
来源：动物营养学报 年份：2020
本试验旨在研究饲粮烟酸添加水平对产蛋期种鹅产蛋性能、蛋品质和血清生化指标的影响。选择34周龄体况相近的种鹅180只,随机分为6组,每组6个重复,每个重复5只鹅(1公4母)。各...
[期刊论文] 作者：王宝维,陶开宇,伏丽萍,赵磊,韩荣伟,凡文磊,王军,杨海莹,
来源：中国家禽 年份：2021
文章根据山东省禽肉生产、屠宰加工、质量安全控制、养殖标准化建设和产品供应链运行的实践经验,详实阐述了我国禽肉产业存在问题、健康禽肉内涵与推行意义、健康禽肉供应链...
[期刊论文] 作者：凡文磊,王宝维,孔敏,郝东敏,周正奎,马有全,钟洪义,李晓坤,
来源：中国畜牧杂志 年份：2021
本研究旨在确定秋季多层平养密闭鸭舍适宜的肉鸭饲养密度。选取3栋条件相同的鸭舍,3个饲养密度设为12、13、14只/m^2,0~14日龄为预试期,试验期为15~40日龄。在38日龄对3个鸭...
[期刊论文] 作者：邢月,王宝维,葛文华,孔敏,王焕森,刘晨龙,凡文磊,张名爱,汪超,
来源：中国畜牧杂志 年份：2021
本试验旨在研究饲粮中添加不同水平维生素D3对产蛋期种鹅繁殖性能、血清生殖激素和抗氧化能力的影响。选择34周龄体况相近的五龙鹅种鹅180只,随机分为6组,每组6个重复,每个重...
[期刊论文] 作者：刘晨龙,王宝维,葛文华,孔敏,王焕森,邢月,凡文磊,张名爱,汪超,
来源：动物营养学报 年份：2021
本试验旨在研究饲粮维生素B 5添加水平对产蛋期(34~44周龄)种鹅繁殖性能、蛋品质及血清生化和抗氧化指标的影响,以确定产蛋期种鹅对维生素B 5的需要量。试验选用180只健康、...
[期刊论文] 作者：朱玉霞,张名爱,王宝维,凡文磊,任金山,张海龙,徐文双,钱旺,孔敏,
来源：中国畜牧杂志 年份：2020
试验旨在探究饲粮添加乳化剂对肉鸭生产性能、屠宰性能、肉品质和鸭肉中不饱和脂肪酸构成的影响。选取240只14日龄的樱桃谷鸭（公），随机分成2组，每组15个重复，每个重复8只鸭。对照组饲喂含5%油脂的普通饲粮，处理组饲喂含4.5%油脂+0.2%乳化剂（改性磷脂＞20%、溶血卵磷脂＜1%）......
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