搜索筛选:
搜索耗时0.0362秒,为你在为你在23,761,000篇论文里面共找到 3 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：李晓静, 王楠, 刘云囡, 韩宗元,,
来源：粮食与油脂 年份：2016
通过均质机均质,并采用模糊综合评判同时保证花生奶的感官评价和稳定性。结果表明:均质温度60℃、均质频率14 000 r/min、均质次数2次、均质时间4 min时,花生奶的感官评价值3...
[期刊论文] 作者：李晓静,王楠,韩宗元,刘云囡,
来源：农产品加工（下） 年份：2016
食品化学是一门集食品、化学、生物学等于一体的新兴学科。随着时代的推进,对于大学生的教学方案应与时俱进,与传统教学方式有所不同,有针对性地从培养创新意识、注重理论与...
[期刊论文] 作者：李晓静, 吴祎帆, 韩宗元, 尹佳玉, 刘云囡, 王楠, 王,
来源：粮食与油脂 年份：2015
花生中含有丰富的脂肪和蛋白，将花生制作成花生奶有助于人体吸收脂肪和蛋白等营养物质。由于现有花生乳容易分层、稳定性较差等因素，采用Box–Behnken法优化浓香花生奶的加工工......
相关搜索：
