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[期刊论文] 作者：刘云飞 王琦,
来源：数字化用户 年份：2014
【摘 要】酒店业专业人才的需求越来越迫切，目前酒店业在人才的数量和结构上都存在一定的问题，作为培养酒店人才的高职院校，尚不能紧跟市场需求，不能满足行业要求，在培养目标、专业技能教育、综合素质教育、职业道德和服务意识及外语能力培养方面尚显不足。在这种形......
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