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[期刊论文] 作者：刘仕章,,
来源：南方农业 年份：2019
大红袍以其独特的岩骨花香之韵闻名全世界,而天时、地利、人和的精湛制作技艺是大红袍岩骨花香形成的关键因素.基于此,根据长期的生产实践,从土壤、生态环境、季节、天气及传...
[期刊论文] 作者：刘宝顺, 刘欣, 刘仕章, 潘玉华,,
来源：蚕桑茶叶通讯 年份：2016
武夷岩茶的审评技术性强,人们通过正常的视觉、嗅觉、味觉、触觉对武夷岩茶的外形、色泽、香气、滋味和叶底等进行评鉴。就武夷岩茶的审评技术及要点进行阐述,旨在为武夷岩茶...
[期刊论文] 作者：刘宝顺,潘玉华,占仕权,刘仕章,周启富,刘欣,
来源：中国茶叶 年份：2019
武夷岩茶工艺独特,技术性强,岩茶品质不仅与鲜叶原料有关,而且还与初制工艺的每一道工序密切相关,需根据每道工序的工艺要求,控制好制茶环境的温度、湿度、气流,以适应茶叶的...
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