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[期刊论文] 作者：刘倩 杨志刚 罗兵 孙海燕,
来源：安徽农业科学 年份：2014
摘要 [目的] 优化超声波法提取荸荠块茎果肉中的植物甾醇的最佳工艺参数。[方法]采用超声波法提取荸荠块茎果肉中的植物甾醇，对提取溶剂的种类、溶剂体积分数（V/V）、料液比、提取时间、超声波功率分别进行单因素试验，并在此基础上利用BoxBenhnken中心组合试验和......
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