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[期刊论文] 作者:张如意, 宁明, 成池芳, 王晓军, 刘宗照, 单春会,, 来源:酿酒科技 年份:2019
以新疆玛纳斯产区小芒森和贵人香葡萄为材料,按照3∶7比例混合低温发酵得到小芒森和贵人香混酿干白葡萄酒。采用顶空固相微萃取结合气相色谱与质谱联用技术,对两种单品种及混...
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