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[期刊论文] 作者：刘江津,
来源：科技致富向导 年份：2004
食品是人类赖以生存的最基本的物质条件，近几年来，我国食品安全事件频频发生，不仅对社会经济的发展产生了巨大的影响，而且严重威胁着消费者的健康。食品的安全问题已经成为人们普......
[期刊论文] 作者：刘江津,孙绪生,,
来源：食品研究与开发 年份：2013
通过对巧克力产品及原料中的铬含量进行检测,按照GB/T 5009.123-2003《食品中铬的测定》方法稍做调整,得到巧克力产品及原料中的铬含量情况,通过对产品、原料及生产工艺、设...
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