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[期刊论文] 作者：何春艳,关天竹,吴洪亮,卜明灯,
来源：现代食品 年份：2021
肥胖已成为世界性的公共健康问题,预防和治疗肥胖刻不容缓.已有大量的研究数据表明,植物性原料及其生物活性成分具有减肥降脂的作用,植物性原料也逐渐成为功能食品、保健食品开发及应用的热点.本文旨在通过对几种植物性原料的减肥降脂作用研究进展进行综述,为减......
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