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[期刊论文] 作者：卢汉浪,许黎明,吕军,蒋永强,
来源：中国食品添加剂 年份：2012
异麦芽酮糖作为一种新型的功能性蔗糖替代品，特别适合应用于运动型、功能性和健康型的食品和饮料中，目前工业化生产是以蔗糖为主要原料通过蔗糖异构酶转化形成，产蔗糖异构酶的主......
[期刊论文] 作者：许黎明,成春燕,卢汉浪,莫祺晖,韦星明,,
来源：农业环境科学学报 年份：2017
木薯渣堆肥过程中,起始物料采用接种微生物菌剂与人工翻堆相结合的模式进行堆肥,经过多种生物和生物化学过程而被转化。通过两个实验处理测定了堆肥过程各阶段温度,纤维素酶...
[期刊论文] 作者：许黎明, 成春燕, 韦星明, 莫祺晖, 卢汉浪, 杨祥开,,
来源：食品与发酵工业 年份：2017
大豆β-淀粉酶在麦芽糖浆生产上具有应用优势。该研究应用毕赤酵母表达系统异源表达大豆β-淀粉酶，并对重组酶的酶学性质进行了分析，结果显示，其酶学性质没有改变。为了增强重组......
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