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[期刊论文] 作者：陈军,危由忠,李建平,,
来源：江西食品工业 年份：2007
随着科学和食品工业的迅速发展，保健食品的种类和销量也日益增加，为保证保健食品具有相应的功能以及消费者的食用安全，保健食品企业必须按照企业标准制定程序，在研发保健食品过程......
[期刊论文] 作者：危由忠,李建平,焦卫红,
来源：江西食品工业 年份：2003
○前言"国以民为本,民以食为天",食品安全是关系到国计民生的大事,WHO总干事布伦特兰强调指出,食品卫生安全与人类健康密切相关,必须在全球范围内作出更大的努力来逆转因食用...
[期刊论文] 作者：焦卫红,晏军,危由忠,
来源：江西医药 年份：2003
水淹食品属于意外污染食品,在我国分布广、数量大.处理好水淹食品既可以减少经济损失,同时也是卫生防病工作的需要.但是,由于水淹食品作用因素的多样性和不确定性,给水淹食品...
[期刊论文] 作者：李建平, 史丽娟, 晏军, 危由忠, 焦卫红,
来源：江西食品工业 年份：2005
江西省自1982年起至今23年间,由疑似中毒报告而确定为群体性癔症仅此两起,它揭示了群体性癔症的发生场所,特点、原因.该癔症均发生在农村小学,年龄多集中在11-14岁之间,女生...
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