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[会议论文] 作者：古川俊夫,
来源：中国化工学会膜分离技术研修会 年份：2001
本文通过分析日本食品材料工业的现状和日本食品产业的周边环境,探讨食品制造工艺中膜分离技术的应用.主要介绍了在乳业、发酵业、糖类生产,饮料生产、油脂工业和腌菜等食品...
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