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[期刊论文] 作者：史硕硕,,
来源：装饰装修天地 年份：2018
当前,建筑市场价格存在许多无序竞争,集中反映在招投标上,盲目压价,低价中标,加之建筑商相互杀价,恶性竞争,使建筑工程价格严重偏离了价值.因此,如何加强合同管理,防范合同风...
[期刊论文] 作者：史硕硕,
来源：建筑工程技术与设计 年份：2004
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[期刊论文] 作者：史硕硕,刘学,戴易祎,苑宁,
来源：饮食科学 年份：2019
鱼糜制品近几年收到大众的喜爱,而鱼糜的凝胶性决定了鱼糜制品的口感。本文主要研究了影响鱼糜凝胶性的物理因素以及前景展望。...
[期刊论文] 作者：史硕硕,厉莉,赵喜红,陈功,胡婷,
来源：保鲜与加工 年份：2022
将苦丁茶进行预处理得到的苦丁茶浸提液用于抗氧化、降血糖功能性酸奶产品的制备.在以苦丁茶浸提液添加量、零卡糖添加量、接菌量、发酵时间为单因素进行试验的基础上,利用正交试验对低糖苦丁茶酸奶加工工艺进行优化.结果表明:在苦丁茶浸提液添加量4％,零卡糖添加......
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