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[期刊论文] 作者：叶光杰,,
来源：广西质量监督导报 年份：2011
乳制品安全规制是确保乳制品安全的重要保证。本文从体制、体系两个角度对当前存在于我国乳制品安全规制中的主要问题进行了深入分析。...
[期刊论文] 作者：柏文良,郑彦婕,黎永乐,黄小龙,潘满兰,郑燕燕,叶光杰,
来源：现代科学仪器 年份：2014
以酱香型白酒作为研究对象,利用气相色谱-质谱联用技术定性,以乙酸正丁酯为内标,测定了酱香型白酒中54种风味成分。采用偏最小二乘法对54种风味成分含量与评酒师对样品感官评...
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