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[学位论文] 作者:司徒海峰, 来源:华南理工大学 年份:1997
作者探讨了一种生产黄原胶的新途径-两步发酵法.试图一举解决上述两个问题.这种方法的主要特点是首先在一级罐中培养黄单胞杆菌以产生合成黄原胶的胞外酶,再利用这些胞外在无...
[期刊论文] 作者:许喜林,司徒海峰, 来源:食品科学 年份:1997
研究一种无菌体发酵合成黄原胶的新方法,以解决黄原胶发酵后期因高粘度而造成的供氧不足问题,并直接产生不含菌体的发酵产物,降低分离提纯的成本。采用离心法将生长到指数生长后......
[期刊论文] 作者:司徒海峰,许喜林, 来源:华南理工大学学报:自然科学版 年份:1999
黄原胶生产中发酵过程的氧限制及分离工序的高醇耗是造成高能耗,高成本的主要原因,作者探讨了一种生产高原胶的新途径-两步发酵法,可以解决上述两个问题,方法的主要特点是首先在一......
[期刊论文] 作者:许喜林,司徒海峰, 来源:微生物学通报 年份:1998
[期刊论文] 作者:司徒海峰,许喜林,陈维钧, 来源:华南理工大学学报 年份:1999
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