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[期刊论文] 作者：解慧, 吕慧微, 沈晓溪, 赵琳琳, 董瑶,,
来源：中国食物与营养 年份：2017
近年,我国婴幼儿营养米粉产品频繁被国家质检总局抽检通报,部分企业生产的米粉不符合法规要求,没有充分保证米粉产品的食用安全性。本文从原料采购、配方设计、生产工艺以及...
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