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[期刊论文] 作者:于辉,吕爱娜, 来源:山东预防医学 年份:1997
[期刊论文] 作者:于辉,吕爱娜,王爱华,, 来源:预防医学文献信息 年份:2000
患者张某,女,48岁,1999年6月28日从水库拾到白鲢一条,重约1kg,有较轻微腐败气味,回家剖洗烧煮50min后食用.食用者4人,其他3人食用较少,无不适感觉.张某食用较多,约12min后出...
[期刊论文] 作者:于辉,吕爱娜,田建春, 来源:预防医学文献信息 年份:2002
GB/T 5009.46-1996测定乳中总固体时采用海砂来破坏蛋白浮膜,扩大蒸发面积.但在干燥海砂至恒重及蒸发水份的过程中耗时较长且不利于器皿的洗刷.2000年9月试验用丙酮来沉淀乳...
[期刊论文] 作者:王润胜,吕爱娜,刘瑜, 来源:中国校医 年份:2002
艾滋病(AIDS)的广泛流行已成为全球瞩目的公共卫生问题和社会问题,我国也正面临着艾滋病的严重挑战.青少年是预防艾滋病的重要生力军,是开展艾滋病健康教育活动的重要对象....
[期刊论文] 作者:吕爱娜,刘文,于军华, 来源:职业与健康 年份:2001
病毒性肝炎是全球性传染病,对儿童的威胁是极大的。甲、乙、丙型肝炎病毒是学龄儿童感染的主要亲肝病毒,学龄儿童时期感染病毒后,多数表现为不显著性感染,到成年期后常演变...
[期刊论文] 作者:邓小超,吕爱娜,潘永丽, 来源:职业与健康 年份:2005
食品中蛋白质的测定方法按GB/T5009.5—2003进行。由于方法从样品的消化到样品测定,程序烦琐、费时,我们对蒸馏装置进行了改进,即用高压锅做水蒸气发生器,串连几套定氮仪,可同时测定......
[期刊论文] 作者:吕爱娜,邓小超,潘永丽, 来源:中国城乡企业卫生 年份:2006
我国规定严禁向豆芽菜中添加任何形式的漂白剂。但一些不法商贩法律意识淡薄,采用不正当手段向豆芽菜中添加低亚硫酸钠(又名保鲜粉),其目的是使菜质色泽鲜、嫩白、无褐变,保质期长......
[期刊论文] 作者:邓小超,吕爱娜,田建春, 来源:中国城乡企业卫生 年份:2003
茶叶中铅、铜含量的国家标准测定方法,是将样品经硝酸-硫酸法或灰化法消化后测总铅、铜量.可是我国人民的饮用茶水习惯是将茶叶用开水浸泡后饮用.为了探讨人们饮茶时对重金属...
[期刊论文] 作者:吕爱娜,邓小超,田建春, 来源:中国城乡企业卫生 年份:2003
甲醛是一种消毒防腐剂,用于器械、手套、标本及尸体的防腐.近年来,一些不法商贩不顾人们的身体健康,用甲醛溶液浸泡海参等水发食品,其目的是使产品销售的时间长,重量增加,感...
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