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[期刊论文] 作者：吕玮芬,
来源：浙江预防医学 年份：2000
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[期刊论文] 作者：吕玮芬,朱文进,
来源：浙江预防医学 年份：1999
《食品添加剂使用卫生标准》规定,亚硝酸盐作为发色剂,可用于肉类罐头和肉类制品。近年来,饮食行业以“肉类制品”应包括卤熟肉为由,扩大范围滥用亚硝酸盐,在猪蹄、猪头等卤...
[期刊论文] 作者：施德金,吕玮芬,朱文进,
来源：浙江预防医学与疾病监测 年份：1993
亚硝酸盐、过氧化值是评价火腿质量的重要理化指标。笔者于1991～1992年对本县46份火腿的亚硝酸盐、过氧化值进行了检测,并对其中超标样品进行了调查分析。现将结果报告如下。...
[期刊论文] 作者：戴晓爱,吕玮芬,应丽红,
来源：中国卫生检验杂志 年份：2005
2004年9月本县某镇学校发生一起腹泻事件,从9月15日开始相继有学生出现腹痛、腹泻、发热等症状,至9月22日共有171人发病,后经抗炎输液等治疗,病情得到控制,无死亡病例....
[期刊论文] 作者：施德金,孙长林,吕玮芬,,
来源：中国卫生检验杂志 年份：1992
丁胺卡那霉素是一种常见的氨基糖甙类抗生素,在人、畜中广泛使用,但使用过量对人体有肾毒性;对食品（如牛乳）会产生抗生素污染。及时、准确地测定微量丁胺卡那霉素是很有必要的......
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