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[期刊论文] 作者：吕雷云,
来源：科学与生活 年份：2021
摘要：检验检测有助于保障食品安全，但是如果缺乏准确性，不但会失去检测意义，还会使食品有非常大隐患，进而威胁到饮食安全。本篇文章从食品安全视角上，围绕食品检验检测准确性探讨，在分析和概括影响检测准确性因素以外，针对提高准确性介绍了方法。 关键词：食品检验检测......
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