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[期刊论文] 作者：吴茂钊（摄影）,晋来福（摄影）,
来源：四川烹饪 年份：2008
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[期刊论文] 作者：吴昌贵,吴茂钊（摄影）,
来源：四川烹饪 年份：2007
苗岭茶香虾原料：基围虾24只 都匀毛尖茶20克 绿茶粉10克 干辣椒丝5克 葱末5克 姜未5克 盐2克 料酒5克 味精2克 鸡精1克 脆皮糊300克 色拉油适量...
[期刊论文] 作者：冷飞燕（制作）,吴茂钊（摄影）,
来源：四川烹饪 年份：2007
水豆豉炒毛肚毛肚以脆爽为特色。但如果烹制不当的话．不仅绵韧难嚼．而且还带有较浓的草腥味。用水豆鼓炒毛肚．香味浓郁．脆嫩爽口。...
[期刊论文] 作者：吴茂钊（摄影）,田道华（摄影）,
来源：四川烹饪 年份：2007
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[期刊论文] 作者：黄全忠（制作）,吴茂钊（摄影）,
来源：四川烹饪 年份：2006
夏日来了，用米汤煮时蔬在餐厅变得普遍起来。这种农家平民化的美食，是不是也给您带来了一丝田园生活的享受呢？当然，要想米汤菜味美，各式风味蘸碟还是不可少的哟！...
[期刊论文] 作者：龙凯江,张学光（制作）,吴茂钊（摄影）,
来源：四川烹饪 年份：2010
什锦一锅香这道火锅所选用的食材比较丰富，有猪肚、猪脚、母鸡块、肉丸、香菇等，因此吃起来汤鲜味美。...
[期刊论文] 作者：叶尚平（摄影）,王诗武（摄影）,吴茂钊（摄影）,曹乃胜（摄影,
来源：四川烹饪 年份：2006
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