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[学位论文] 作者：周峻岗,,
来源：山东大学 年份：2007
酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）具有无毒、容易培养、遗传背景清晰和对外源蛋白有糖基化修饰等优点，是理想的外源蛋白表达宿主。酿酒酵母是第一个完成基因组测序的真核生物...
[期刊论文] 作者：周峻岗,,
来源：甘肃联合大学学报(社会科学版) 年份：2009
农产品批发市场是农产品流通的重要模式，农产品批发市场建设的关键一环在于农产品批发市场的空间布局规划。合理的规划能够更加高效地配置农业资源，充分地发挥物流节点的功能，加......
[期刊论文] 作者：周峻岗,李燕,,
来源：商业经济 年份：2014
农产品的现代流通建设和安全保障是关系国计民生的重要问题。目前,国内对于农产品流通的研究研究成果几乎涵盖了农产品流通的所有研究领域,但总体来说,现有农产品流通的研究...
[期刊论文] 作者：周峻岗,尚杰,,
来源：安徽农业科学 年份：2015
我国农产品流通组织化程度低、环节多、效率低,提高农产品流通效率一直是我国政府比较重视的问题。目前我国农产品流通主要有以批发市场为主导、以超市为核心,以物流中心为主...
[期刊论文] 作者：尚杰, 周峻岗, 李燕,,
来源：农村经济 年份：2017
实现农产品食品安全是农业供给侧结构性改革的重要目标,连接生产和消费者的中介——流通体系的创新和完善是此次改革的重点领域。改革的方向是流通主体法人化、规模化、综合...
[期刊论文] 作者：吴玥,周峻岗,吕红,
来源：复旦学报：自然科学版 年份：2017
马克斯克鲁维酵母(Kluyveromyces marxianus)是一种新型的非常规酵母,具有生长快、分泌能力强、安全性高等优势.在酵母表达系统中,分泌信号肽不仅介导了外源蛋白沿着正确途径...
[期刊论文] 作者：周樱,张伟,周峻岗,吕红,
来源：复旦学报:自然科学版 年份：2021
本试验旨在研究添加活性马克斯克鲁维酵母对肉鸡生长性能、免疫器官指数、血清生化指标和肠道结构的影响.选用525只体重接近、健康的1日龄Arbor Acre肉鸡,公、母各半,随机分...
[期刊论文] 作者：夏婷颖,周峻岗,吕红,
来源：复旦学报：自然科学版 年份：2014
随着能源问题的日益突出，半纤维素资源的利用逐渐受到人们的重视．α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶（α-L-arabinofuranosidase，EC3．2．1．55）属于半纤维素酶系，能水解以α-1，3、α-1，2或α-1，5键连在......
[期刊论文] 作者：张志勇, 刘震, 周峻岗, 吕红,
来源：食品与发酵工业 年份：2020
苹果酒是世界第二大发酵果酒品类。中国作为世界第一大苹果生产国，苹果酒市场潜力巨大，但苹果原料、发酵菌种和生产工艺的标准体系还有待完善。文章综述了苹果品种、成熟度、发酵菌种和发酵工艺对苹果酒品质的影响。挥发性香气物质和非挥发性的糖、有机酸和多酚类......
[期刊论文] 作者：周宇飞, 周峻岗, 袁汉英, 吕红,,
来源：复旦学报(自然科学版) 年份：2011
为了增强胸腺素α1(Thyα1)的稳定性和免疫功能,采用胸腺素α1与人超氧化物歧化酶(hSOD)融合的策略,构建了6His-hSOD-(G4S)1-Thyα1和6His-hSOD-(G4S)2-Thyα1 2个融合基因,...
[期刊论文] 作者：徐天宇,胡苏莹,周峻岗,吕红,
来源：复旦学报：自然科学版 年份：2016
赤霉烯酮(Zearalenone,ZEN)主要是由镰刀菌属(Fusarium sp.)的某些种,如禾谷镰刀菌(Fusarium graminearum)等通过聚酮类合成代谢途径生成并分泌的一种真菌毒素,具有类雌激素...
[期刊论文] 作者：张翔,周峻岗,董俊德,吕红,,
来源：复旦学报(自然科学版) 年份：2015
聚酮类化合物(Polyketide)是一类重要的具有药用价值的生物活性分子.通过宏基因组学技术获得了红树林土壤微生物中模块化聚酮合酶(Polyketide Synthase,PKS)基因(簇),并对其多样性进行了研究.首先构建了该红树林土壤微生物的16SrDNA文库,初步分析了红树林土壤样......
[期刊论文] 作者：胡晓悦,周峻岗,余垚,吕红,
来源：复旦学报：自然科学版 年份：2017
马克斯克鲁维酵母（Kluyveromyces marxianus）作为一种食品安全级酵母,具有生长快,生物量高等特点,是一种新型的重组蛋白表达的宿主系统.启动子是供RNA聚合酶识别和结合的DNA序...
[期刊论文] 作者：周峻岗,张厚程,王鹏,祁庆生,
来源：微生物学报 年份：2007
酿酒酵母糖蛋白的N-糖基化经过高尔基体的修饰后形成聚合度约150-200的甘露寡糖,高尔基体N-糖基化的糖基转移酶Mnn1p和Och1p在甘露寡糖的形成过程中起关键作用。通过同源重组...
[期刊论文] 作者：张俊威,周峻岗,吕红,黄强,,
来源：物理化学学报 年份：2015
木聚糖是潜在的重要可再生能源,如何提高其降解效率已成为近年来的研究热点.β-木糖苷酶是木聚糖降解过程中的关键酶之一,按其水解机制可分为保留型与反转型酶.目前虽然对于...
[会议论文] 作者：单志琼,周峻岗,袁汉英,吕红,
来源：2012年中国青年遗传学家论坛 年份：2012
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[会议论文] 作者：莫文娟,余垚,周峻岗,吕红,
来源：2016年工业生物过程优化与控制研讨会 年份：2016
马克斯克鲁维酵母(Kluyveromyces marxianus)广泛存在于酸奶、水果、酸乳酒等环境中，是食品安全级酵母，在一个多世纪前被分离获得。马克斯克鲁维酵母像酿酒酵母一样，出芽繁殖。但在进化过程中，两者在大约1亿年就在酵母科内分道扬镳，马克斯克鲁维酵母位于克鲁维属，酿酒......
[期刊论文] 作者：郭超,陈勇毅,周峻岗,余垚,吕红,
来源：复旦学报：自然科学版 年份：2016
马克斯克鲁维酵母位于酵母科克鲁维属,具有高分泌能力、高生长速率、多底物利用以及耐高温等特点,具有工业应用前景.因此,建立马克斯克鲁维酵母的基因工程改造技术十分重要....
[会议论文] 作者：冯碧薇,王儒恺,周峻岗,吕红,
来源：2012工业生物过程优化与控制研讨会 年份：2012
普鲁兰降解酶(pullulan degrading enzymes)广泛存在于动物、植物和微生物中,它能够专一水解普鲁兰多糖α-1,6糖苷键或特定位置的α-1,4糖苷键.普鲁兰降解酶在工业、洗涤...
[期刊论文] 作者：单志琼, 周峻岗, 周宇飞, 袁汉英, 吕红,,
来源：遗传 年份：2012
从青海盐碱湖土壤中筛选到25株产碱性木聚糖酶的菌株,其中编号为QH14的菌株产酶量达648.79U/mL,纯化后比活可达1148.56 U/mg。16 SrDNA鉴定表明菌株QH14属于短小芽孢杆菌,命...
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