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[期刊论文] 作者：周显栏,,
来源：发酵科技通讯 年份：1982
商品味精的质量指标含量除水份、氯化钠、透光度外还有几个卫生指标（铁、铅、砷、锌）。有的资料上还要求硫不得检出或痕迹。众所周知,硫化物越过一定限度,有毒害作用、味...
[期刊论文] 作者：周显栏,
来源：发酵科技通讯 年份：1990
一、概况大米制糖过程中产生大量(干约占大米重量的10％)的渣粕,经化验含有40％左右(干计)蛋白质及粗纤维、灰分、淀粉、脂肪等成份,适合于作初级的饲料用。我们经过以大米渣为基......
[期刊论文] 作者：周显栏,
来源：发酵科技通讯 年份：1993
为数可观的废水废渣废气的产生,成为现代人们越来越关注的问题,它不但污染人们赖以生存的环境,危害健康,而且物不尽其用造成资源的浪费。本厂年产味精5000吨,年排放味精...
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