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[期刊论文] 作者：味之素(中国)有限公司,,
来源：食品安全导刊 年份：2010
调味品,是指能增加菜肴的色、香、味,且能够促进食欲,有益于人体健康的辅助食品.除了一些普通的调味品外,现代饮食也多了很多别具特色的风味调味品,它的特点在于加工原料不仅...
[期刊论文] 作者：味之素（中国）有限公司,,
来源：食品安全导刊 年份：2012
何为速冻方便食品?顾名思义是通过急速冻结(-18℃以下)加工出来的食品,食物组织中的水分、汁液不会流失;而且在这样的低温下,微生物基本上不会繁殖,食品的安全有了保证.其具...
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