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[期刊论文] 作者：夏学超,,
来源：食品研究与开发 年份：2014
由于经澄清后的山楂酒会出现再次浑浊的现象,针对澄清剂处理后的山楂酒稳定性较差的问题进行研究。通过测定不同澄清剂处理山楂酒时多酚的含量变化,选出处理后酒体稳定,感官...
[期刊论文] 作者：夏学超,
来源：西部素质教育 年份：2020
为了培育德、智、体、美、劳全面发展的社会主义建设者和接班人,文章首先阐述了品牌文化的重要作用,然后提出了品牌文化引领下高职院校高质量发展的路径,最后论述了烟台职业...
[期刊论文] 作者：夏学超,
来源：今日科苑 年份：2009
本文从食品安全事件中人们对食品添加剂的错误认识谈起,科学地讲解了食品添加剂的定义,介绍了其对现代食品工业发展的作用,并从加强非食品添加物质的管理、加强食品添加剂的...
[期刊论文] 作者：夏学超,
来源：商情 年份：2018
任何一项产品都会伴随售后服务.而售后服务是在满足双方彼此某些需求的基础上进行的,换句话说就是企业的售后服务满足双方共同的所需价值需求.本文从价值交换角度出发,通过对...
[期刊论文] 作者：夏学超,
来源：城市建设理论研究（电子版） 年份：2011
工程造价的结算审核是合理确定工程造价的必要程序及重要手段，所以做好工程 结算的审核工作，将有效地控制工程造价。本文介绍了工程结算的审核方法、审核内容及存在的问题，并介......
[期刊论文] 作者：夏学超,
来源：总裁 年份：2009
摘 要：从做好学生的思想政治工作的角度提出了遏止顶岗实习学生“退岗”现象的有效途径。 重点探讨了职校顶岗实习阶段思想政治工作的重要性、工作切入点和方法等。 关键词：顶岗实习;职校生;思想政治工作 1 顶岗实习遭遇“退岗”现象 顶岗实......
[期刊论文] 作者：夏学超,,
来源：现代职业教育 年份：2018
中央厨房是餐饮业的一种创新和延伸,通过建立实施并保持更新ISO9001、ISO22000、HACCP体系可有效提升食品安全危害的控制能力,其基础包括完善的硬件设施、实用的软件、高素质...
[学位论文] 作者：夏学超,
来源：中国海洋大学 年份：2007
我国是一个农业和食品生产大国，诸多产品产量居世界前列，特别是进入21世纪以来，我国食品工业保持着蓬勃发展的态势，食品进出口规模也不断扩大，2001年我国食品进出口规模为225.4亿......
[期刊论文] 作者：夏学超,,
来源：烟台职业学院学报 年份：2007
在全球经济一体化的背景下,技术性贸易壁垒(TBT)已成为当前国际贸易中进口国实施贸易干预的一个重要手段。TBT对我国贸易条件的影响被忽视,以中日食品贸易为例探讨如何规避TB...
[期刊论文] 作者：夏学超,,
来源：西部素质教育 年份：2020
为了培育德、智、体、美、劳全面发展的社会主义建设者和接班人,文章首先阐述了品牌文化的重要作用,然后提出了品牌文化引领下高职院校高质量发展的路径,最后论述了烟台职业...
[期刊论文] 作者：夏学超,,
来源：城市建设理论研究（电子版） 年份：2015
建筑工程预算是确定建筑工程所需全部费用的重要技术经济文件。工程预算的编制是一项政策性强、业务要求精的工作，在编制时运用一定的技巧可以提高建筑工程预算编制的效率与准......
[期刊论文] 作者：夏学超,王晶,,
来源：重庆科技学院学报(社会科学版) 年份：2014
高职院校开展食品安全素质教育具有重要的现实意义。应重视师资队伍建设，既要立足校园，提升师生的食品安全素质，又要面向社会，为基层群众的健康生活助力。进行食品安全教育的重点......
[期刊论文] 作者：夏学超,徐玉兰,,
来源：山东农业工程学院学报 年份：2016
8S管理是一种高效的企业管理模式,本文对8S管理的内涵及其在食品专业实训教学中推行的必要性进行了分析,深入探讨了其在食品专业实训教学中的广泛应用。实践证明,8S管理不仅...
[期刊论文] 作者：夏学超, 李新民,,
来源：科技风 年份：2019
介绍了炼钢转炉溅渣护炉技术的主要工艺参数,宣钢二钢轧厂在实际应用中遇到的问题。为稳定氮气吹溅的运行现状,提高使用精度,自主创新了溅渣氮气智能管理系统技术,实现了优化...
[期刊论文] 作者：夏学超,刘颖,,
来源：辽宁科技学院学报 年份：2013
食品安全素质是包括食品安全知识素质、食品安全法律素质和食品安全道德素质在内的综合素质。在我国正在向“小康社会”大步迈进的历史进程中，加强国民的食品安全素质教育具有......
[期刊论文] 作者：姜明华, 夏学超,,
来源：邢台学院学报 年份：2013
以冬枣、花生粕为主要原料，将经过一系列处理得到的枣汁和花生浆按一定比例混合后，制得复合饮料。该饮料既有冬枣独特的爽口风味，又富含植物蛋白，具有一定的营养价值和保健功能。......
[期刊论文] 作者：夏学超, 朱传合,,
来源：中国酿造 年份：2019
以柿子果酒剩余柿子残渣为原料,以乙醇为提取溶剂,采用单因素试验和正交试验,研究不同工艺条件对柿子残渣中色素提取效果的影响。结果表明,微波、超声联合辅助乙醇提取法能够...
[期刊论文] 作者：夏学超,闫乃鹤,,
来源：淮海工学院学报(人文社会科学版) 年份：2013
针对提高食品安全素养问题，展开了以高职院校学生为对象的调查研究。在调查基础上，分析了高职院校学生群体的食品安全素养状况，指出高职生对食品安全的关注度较高，但食品安全意识......
[期刊论文] 作者：夏学超,杨雪梅,,
来源：产业与科技论坛 年份：2012
高职院校的人才培养有其自身特点,据此培养具有创新、创造和创业能力的高素质人才是高职院校的重要任务。新时期、新形势下认真探讨大学生创业教育中存在问题,对大学生创业教...
[期刊论文] 作者：夏学超,宫珮珊,,
来源：邢台学院学报 年份：2014
食品行业文化是社会文化的有机组成部分，以质量文化、营养与健康文化、传统文化和情趣文化为特征，对食品待业从业人员在职业道德、法律素养及专业知识与技能素质等方面具有较高......
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