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[期刊论文] 作者：夏祖祥,
来源：学习与科普 年份：2019
摘 要：婴幼儿配方奶粉是非母乳喂养婴儿最重要的营养来源，我国婴幼儿配方奶粉市场需求巨大。婴幼儿奶粉中的脂肪氧化是一个较严重的质量问题，脂肪氧化是食品化学中一个很重要的反应，脂肪的氧化不仅使产品产生令入讨厌的气味和风味，并能生成对人体有毒的物质， 严重影响......
[期刊论文] 作者：龚志清 黄小晖 夏祖祥,
来源：食品界 年份：2019
母乳是最适合婴幼儿的天然食品，但在母乳不足或无母乳时需要提供比较好的母乳代用品。婴幼儿配方乳粉是以牛乳或乳制品为主要原料，通过添加其他食品原料和营养强化剂来调节成分的婴幼儿配方食品。母乳化奶粉就是按母乳营养成分和婴儿对营养素需要量对奶粉进行调配......
[期刊论文] 作者：任芸丹,夏祖祥,杜安国,殷卉,,
来源：苏州市职业大学学报 年份：2014
基于Inventor三维软件,设计一种双工位高效气动夹具.对其总体设计方案、主要零部件的三维设计以及使用方法和结构特点进行介绍,并利用Inventor软件进行虚拟装配及机构动画仿...
[期刊论文] 作者：汪新洁, 王溢, 陈林, 杨波, 黄小晖, 夏祖祥, 包年敏,
来源：食品工业科技 年份：2019
本文主要对5种辅食营养补充品(1种辅食营养素撒剂和4种辅食营养补充食品)在货架期内营养素的稳定性及叠加风险进行了分析。稳定性试验结果表明,对于辅食营养素撒剂,维生素B1...
[期刊论文] 作者：汪新洁,王溢,陈林,杨波,黄小晖,夏祖祥,包年敏,
来源：食品工业科技 年份：2019
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