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[期刊论文] 作者:姜旭德, 来源:黑龙江动物繁殖 年份:1995
实验调查测定了周岁肉用公牛在性能测定结束时,睾丸大小、组织学、精子产生及内分泌特征间的关系。25头肉用公牛,其中海福特16头,安格斯4头,夏洛来5头,阴囊周径范围为28.5~36....
[期刊论文] 作者:姜旭德, 来源:教育与职业 年份:2012
文章论述了黑龙江民族职业学院创建的乳品工程类校研企“1+1+1”产学结合人才培养模式,通过实施专业课前置、工学结合、三支导师育人,以任务驱动开展项目化教学,实现了工学交替、......
[期刊论文] 作者:姜旭德,, 来源:黑龙江动物繁殖 年份:1999
[期刊论文] 作者:姜旭德, 来源:中国德育 年份:2005
有一天女儿放晚学回家后,匆匆拿了半包饼干就和小伙伴们跳皮筋去了。吃晚饭时,我发现她依然挺能吃,心里纳闷,她平常不是这样子的。我问她:“你刚才不是吃了饼干吗?怎么还吃这么多?......
[期刊论文] 作者:张春华, 姜旭德,, 来源:课程教育研究 年份:2004
通过有效的实践分析,本文明确研究了高职院校工匠精神的培育途径,希望进一步分析能够为学生日后发展奠定良好基础。...
[期刊论文] 作者:姜旭德, 张春华,, 来源:科技经济导刊 年份:2017
精准扶贫是习近平扶贫开发战略思想形成的重要标志和核心内容,是党中央、国务院的重大战略决策。"六个精准"变"输血"为"造血",改革了现行扶贫思路和方式。高等职业教育从精准...
[期刊论文] 作者:王迪, 姜旭德,, 来源:现代食品 年份:2018
根据作物生产技术专业的特点,在“学做一体、三转式”人才培养模式框架下,按照教学进程围绕农时安排,教学内容围绕农事设计,教学场地围绕农田布置的思想改革课程体系;通过整...
[期刊论文] 作者:张春华,姜旭德, 来源:中国乳品工业 年份:2016
选取能突出反映生乳感官特性的感官评价指标,由乳品企业的感官评价人员对感官评价指标进行模糊二元对比,采用模糊数学的方法对评价结果进行对比排序,确定生乳感官评价指标。......
[期刊论文] 作者:姜旭德, 张春华,, 来源:中国乳业 年份:2017
乳酸菌素是在乳酸菌代谢过程中产生的具有活性的抗菌蛋白或多肽,是一种高效、无毒的天然食品防腐剂。对乳酸菌素的抑菌机理、安全性和在食品工业中的应用作了全面系统的综述。......
[期刊论文] 作者:殷嘉音,姜旭德, 来源:中国食品 年份:2019
随着国家对食品质量与安全的重视,对食品专业人才的要求也更高,工匠型人才越来越受到欢迎。本文给出了如何培养食品专业工匠人才的策略建议,从而改变食品职业教育就业现状,培...
[期刊论文] 作者:苑彪,姜旭德, 来源:养殖技术顾问 年份:2006
糖在人的食品、医疗等方面,有着重要的作用。在养鸡业中,也需要糖,它在育雏、运输、消炎、杀菌、解毒等方面,有其独特的作用。在养鸡业中,应重视和利用糖的作用,它成本低,使用方法简......
[期刊论文] 作者:张春华,姜旭德,, 来源:赤子 年份:2017
现代学徒制人才培养模式是我国高职人才培养的发展方向.校企合作建立符合现代学徒制要求的课程体系是实施现代学徒制人才培养模式的基础和重要保障.乳品工艺专业探索以企业和...
[期刊论文] 作者:张春华,姜旭德,, 来源:赤子 年份:2019
新时期,随着高职院校教育改革深入,“工匠”型高职人才培养模式备受关注,那么如何通过有效的教育实践,提高“工匠”型高职人才培养水平,需要进一步分析.基于有效的工作实践,...
[期刊论文] 作者:张春华 姜旭德, 来源:课程教育研究 年份:2019
【摘要】现如今,随着高职院校教學改革深入开展,为了培养更多实践型人才,越来越多的教师开始重视工匠型人才的培养。为了进一步研究,本文基于乳品工艺专业教学实际,充分研究了如何培养学生的工匠精神,希望本文的进一步研究,能够为相关教学工作开展提供有效建议。  【......
[期刊论文] 作者:张春华 姜旭德, 来源:课程教育研究 年份:2017
【摘要】当前在教育发展过程之中,高职院校的现代学徒教学制度作为一种独特的教学和人才培养模式有其自身优势,针对现代学徒制的培养模式、培养内涵、模式特点等内容进行了介绍,并就如何构建现代学徒制模式提出了建议。  【关键词】高职院校 现代学徒制 探讨  ......
[期刊论文] 作者:费英敏, 姜旭德,, 来源:肉类工业 年份:2017
以新鲜猪精肉、猪背部肥膘、鸡大胸肉为原料,对鸡肉复合热狗肠的配方进行了研究。通过单因素和正交试验,并以感官评价和出品率为指标,确定了鸡肉复合热狗肠产品的优选配方:猪...
[期刊论文] 作者:姜旭德, 游进, 王春华,, 来源:畜牧兽医科技信息 年份:2007
乳酸菌是可以直接饲喂动物的有益活体微生物,具有补充、调节、维持肠道内微生物的平衡,促进动物健康的作用,并具有无毒、无抗药性、无残留、无副作用等特点。哈尔滨金银...
[期刊论文] 作者:费英敏, 姜旭德,, 来源:中国调味品 年份:2017
以干香菇粉末为原料,香菇蛋白质和多糖提取率为指标,研究木瓜蛋白酶酶解香菇,制备鲜味物质的最佳工艺条件,并将香菇鲜味物质应用到调味料中,确定香菇调味料的最佳配方工艺。...
[期刊论文] 作者:费英敏,姜旭德,, 来源:民营科技 年份:2016
针对高职院校中食品加工技术专业实施现代学徒制的人才培养模式进行了分析,对提高学生的综合素质水平具有重要的意义。...
[期刊论文] 作者:刘淑玲, 姜旭德,, 来源:食品安全导刊 年份:2017
我国是典型的乳品生产大国,但不是消费大国,而是世界上乳品消费增长最快的国家。进入21世纪以来,我国乳品消费量大幅度增加,在液态奶产品中UHT产品几乎占到70%~80%,巴氏...
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