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[期刊论文] 作者：姜琳琳 王静 段晓凤,
来源：江苏农业科学 年份：2020
摘要：以富士苹果花为研究对象，采用霜冻模拟试验箱模拟自然霜冻降温过程，分别测定-2、-2.5、-3、-3.5、-4、-4.5 ℃时苹果花的丙二醛（MDA）、脯氨酸、可溶性蛋白质和可溶性糖含量。结果表明，随温度的降低，苹果花可溶性糖含量在-2.5 ℃时显著增加，达到峰值后其含量开始下......
[期刊论文] 作者：姜琳琳,王静,段晓凤,马国飞,李红英,
来源：江苏农业科学 年份：2020
以富士苹果花为研究对象,采用霜冻模拟试验箱模拟自然霜冻降温过程,分别测定-2、-2.5、-3、-3.5、-4、-4.5℃时苹果花的丙二醛(MDA)、脯氨酸、可溶性蛋白质和可溶性糖含量。...
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