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[期刊论文] 作者：孔鲁裔,,
来源：生命科学仪器 年份：2013
目前我国调味品标准以产品标准为主,安全限量标准或指标较少。由于调味品生产离不开植物性和动物性原料,原料大豆和小麦在生长和贮存过程中使用的杀虫剂、杀菌剂等农药残留,...
[期刊论文] 作者：孔鲁裔,,
来源：生命科学仪器 年份：2004
研究各种操作条件对分光光度法测定保健食品中总黄酮的影响,得到了较有价值的结论。...
[期刊论文] 作者：孔鲁裔,,
来源：生命科学仪器 年份：2007
食品中反式脂肪酸(Trans Fatty Acids,简称TFA)包括单不饱和反式脂肪酸和多不饱和反式脂肪酸,在氢化的植物油中大量存在,大量食用容易导致心血管等疾病发病率的上升,已成为近...
[期刊论文] 作者：孔鲁裔,
来源：军民两用技术与产品 年份：2016
影响食品质量安全的因素有很多,故此检验技术项目也会不断增加,以便更好地适应食品质量安全的质检需要,进而从根本上确保食品质量安全.就目前我国食品检验技术而言,虽获得了...
[期刊论文] 作者：孔鲁裔,,
来源：中国新技术新产品 年份：2012
本文讨论各种操作条件对红外光谱法测定花生油中反式脂肪酸的影响,得到了较有价值的结论。比较而言,本文使用的方法无需甲酯化等多余的处理,可直接对样品进行测定,具有方便、...
[期刊论文] 作者：孔鲁裔,,
来源：酿酒 年份：2007
对紫外分光光度计法测定啤酒中双乙酰含量作了详细论述,对方法本身及其他可能造成检测结果偏差的因素进行了分析与归纳,并就提高检测准确度提出了建议。...
[期刊论文] 作者：孔鲁裔,,
来源：中国标准化 年份：2017
在自然界中三价铬和六价铬共存,由于三价铬有益于身体,而六价铬急剧毒性,所以常常需要分别测定。通常利用原子吸收或者等离子体光谱测定样品中的总铬,比色法或者高效液相等测...
[期刊论文] 作者：孔鲁裔,,
来源：生命科学仪器 年份：2008
研究各种操作条件对分光光度法测定果酒中叶绿素铜钠的影响,得到了较有价值的结论。...
[期刊论文] 作者：孔鲁裔,
来源：中国战略新兴产业(理论版) 年份：2019
本文主要对当前驰名商标的反淡化制度进行研究和分析,基于商标反淡化的本质对当前国内驰名商标保护制度中 存在的问题进行简要的分析,最后提出如何提升当前国内驰名商标反淡...
[期刊论文] 作者：孔鲁裔,,
来源：牙膏工业 年份：2007
欧洲化妆品和盥洗用品防腐剂市场可分为六个主要领域：...
[期刊论文] 作者：孔鲁裔,
来源：科技与生活 年份：2012
目前肉制品生产中普遍使用亚硝酸盐作为发色剂和防腐剂，亚硝酸盐赋予肉制品诱人的色泽，并对肉毒梭状芽孢杆菌有抑制作用。但亚硝酸盐具有毒性，可与胺类物质生成强致癌物质亚硝胺......
[期刊论文] 作者：孔鲁裔,
来源：粮油加工 年份：2008
研究各种操作条件对红外光谱法测定植物油中反式脂肪酸的影响，得到了较有价值的结论。...
[期刊论文] 作者：孔鲁裔,
来源：养殖技术顾问 年份：2012
近年来，农产品品质安全问题一直是新闻媒体与政府关注的焦点。从英国的疯牛病、比利时二嗯英污染、亚洲的禽流感，到最近的“瘦肉精”（盐酸克伦特罗）等恶性事件，使大家认识到食品安......
[期刊论文] 作者：孔鲁裔,
来源：生命科学仪器 年份：2004
本文列举了黑龙江省技术监督局组织的移动实验室技术大比武比对试验结果，分析了移动实验室检测能力的评定方法，找到了在实际工作中比较切实可行的比对移动实验室实验能力的验证......
[期刊论文] 作者：孔鲁裔,
来源：生命科学仪器 年份：2004
本文从移动实验室的设备配置，技术标准和质量控制等方面进行了阐述，并在公共食品安全战略层面上就如何更进一步地突出移动实验室优势，增强移动实验室能力进行了探讨。...
[期刊论文] 作者：孔鲁裔,,
来源：科学与财富 年份：2017
农产品是人们生存必不可少的物质基础，农产品质量安全直接影响着消费者的身体健康，还会引发国与国之间的贸易争端，造成不好的国际影响。因此，我们应该注重农产品的安全问题，加强农......
[期刊论文] 作者：孔鲁裔,
来源：农家科技（下旬刊） 年份：2017
农产品作为我国食品中的重要部分,其质量好坏对于我国的食品卫生安全有着直接的影响,国家政府要加大对农产品检验检测的投资力度,加强基础设施建设和技术的创新研发,逐步建立...
[期刊论文] 作者：孔鲁裔,,
来源：生命科学仪器 年份：2015
本方法首次采用了405nm测定食品中叶绿素铜钠的含量,得到405nm波长下的标准曲线更具有稳定性。本方法的标准曲线方程为Y=0.0486x-0.0055,相关系数达到0.9998。与国标方法的最...
[期刊论文] 作者：孔鲁裔,
来源：科技与生活 年份：2012
摘要 目前肉制品生产中普遍使用亚硝酸盐作为发色剂和防腐剂，亚硝酸盐赋予肉制品诱人的色泽，并对肉毒梭状芽孢杆菌有抑制作用。但亚硝酸盐具有毒性，可与胺类物质生成强致癌物质亚硝胺,故肉制品中亚硝酸盐残留量的测定具有重要意义。 关键词 亚硝酸盐；格里斯试......
[会议论文] 作者：孔鲁裔,王志强,
来源：2013年全国农业标准化研讨会 年份：2013
本文在借鉴与融合无公害农产品与农产品标准化及相关理论的基础上,综合利用管理学基本原理,全面分析形成因素与构成关系.从微观到宏观,对黑龙江省无公害农产品标准化体系发展...
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