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[期刊论文] 作者：孔龙生,李慧芳,等,
来源：江苏农业研究 年份：2000
试验研究了2～28周龄泰和乌骨鸡胸肌、腿肌水分及蛋白质含量变化规律以及与体重三者间的相互关系。结果表明：年龄对肌肉水分、蛋白质含量有显著影响（P...
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