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[期刊论文] 作者：孙孟里,
来源：小康生活 年份：2005
最近，有几位糖尿病患者说，他们早上想喝粥，但是医生却不让喝。这是为什么呢?...
[期刊论文] 作者：孙孟里,
来源：老年健康 年份：2009
柠檬中含有丰富的柠檬酸，被誉为“柠檬酸仓库”。最主要的营养成分除了糖类以外，还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等。其实，柠檬本身是一种营养和药用价值都......
[期刊论文] 作者：孙孟里,
来源：养生大世界 年份：2006
花生香脆可口、营养丰富、价格便宜，是男女老幼都喜欢的零食，但如果你属于以下六种人，花生则对你有害无益。 糖尿病患者：糖尿病人需控制每日摄入的总能量，因此，每天使用炒菜油不能超过三汤匙（30g）。但18粒花生就相当于一勺油（10g），能够产生90千卡的热量。 高脂蛋白血......
[期刊论文] 作者：孙孟里,
来源：家庭医药 年份：2005
核桃仁的营养价值极高，富含对人体有益的单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素E等。单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸可降低血中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的......
[期刊论文] 作者：孙孟里,
来源：中老年保健 年份：2005
核桃仁的营养价值极高，富含对人体有益的单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素E等。单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸可降低血中胆固醇、甘油三醋和低密度脂蛋白的......
[期刊论文] 作者：孙孟里,,
来源：家庭科学·新健康 年份：2010
天气越来越冷,北京大排档的生意随着气温的下降却越来越火了!左手拿着二三十串刚刚烤好香气四溢还滴着油的羊肉串,右手拿着啤酒瓶子,边吃边聊的年轻人随处可见.如果时光倒退...
[期刊论文] 作者：孙孟里,,
来源：老同志之友 年份：2013
最近有人间我,糖尿病患者能不能吃红烧鱼、酸菜鱼和生鱼片?因为糖尿病的饮食治疗原则是:必须控制每日总热量及脂肪、蛋白质、碳水化合物和盐的摄入量,所以我们一般主张鱼的烹...
[期刊论文] 作者：孙孟里,
来源：家庭科学 年份：2010
天气越来越冷，北京大排档的生意随着气温的下降却越来越火了!左手拿着二三十串刚刚烤好香气四溢还滴着油的羊肉串，右手拿着啤酒瓶子，边吃边聊的年轻人随处可见。如果时光倒退几十年，我一定也会兴致勃勃地加入他们的行列，大口的吃肉，大碗的喝酒，好不潇洒痛快!可现在我不......
[期刊论文] 作者：孙孟里,,
来源：刊授党校 年份：2009
误区一:喝酸奶饮料效果一样。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料,只是饮料的一种,不再是牛奶。二者的Myth: drink yogurt drinks t...
[期刊论文] 作者：孙孟里,,
来源：糖尿病天地（上旬教育刊） 年份：2008
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[期刊论文] 作者：孙孟里,
来源：糖尿病之友 年份：2006
由于糖尿病患者需控制能量和脂肪的摄入量，每日炒菜油不能超过2汤匙(20克)，故对允许范围内炒菜油的质和量，就应精挑细选。 1．橄榄油 糖尿病患者的首选油。橄榄油富含对人体健康有益的单不饱和脂肪酸、亚油酸及维生素K、E等，营养价值很高。橄榄油中的单不饱和脂肪......
[期刊论文] 作者：孙孟里,陈淑芳,
来源：北京医科大学学报 年份：1997
观察重度烧伤胃肠内，外营养支持的疗效。休克期以胃肠外营养为主，感染期胃肠内，外营养相配合，恢复期以胃肠内营养为主。４６例中，４５例痊愈，１例死亡。８０％患者体重丢失控制在１０％以下，２０％患者体重丢失为......
[期刊论文] 作者：孙孟里 耕 耘,
来源：健康世界 年份：2005
因缺乏生活经验，计算不好烹调量；偏爱这口儿，不由得多弄了些；摆好了一桌饭菜，家人突然有事不回家吃；请客下馆子，为了面子点东点西……吃剩饭的理由还真不少。这里却要给你—— 1食物中毒 剩饭菜在冰箱中较长时间存放，被沙门菌、嗜盐菌、致病性大肠杆菌等......
[期刊论文] 作者：孙孟里,江伟珣,
来源：北京医科大学学报 年份：1991
最近,观察到一例骨肉瘤患者,因接受超大剂量化疗,出现急性骨髓抑制,经输血及营养治疗后,造血功能恢复正常,现报道如下: 病例摘要患者,男性,21岁。因右小腿上部外侧疼痛5...
[期刊论文] 作者：李颖慧,孙孟里,刘方成,,
来源：医药与保健 年份：2010
面条在中国,有着悠久的历史。东汉的“煮饼”、魏晋的“汤饼”都是面条最初的叫法。面条既属经济饱肚的主食,还是登大雅之堂的上佳美食。据史录,很多达官贵人均喜吃面,并以面...
[期刊论文] 作者：罗春燕,郭晓蕙,孙孟里,,
来源：糖尿病新世界 年份：2009
能吃什么?怎么吃?是糖尿病患者患病后最常见的问题。“每天总量要量化,营养搭配合理化,食物种类丰富化,烹调过程清淡化。”北京大学第一医院营养部主任孙孟里教授在一次以“...
[期刊论文] 作者：邓利荣, 董捷, 孙孟里, 汪涛,
来源：营养学报 年份：2004
腹膜透析病人中普遍存在营养不良,影响其预后[1,2]欧美国家发生率为18%～56%[3],我国为30%～54.4%[4].饮食记录对及时发现营养不良非常重要,国际上多采用1 d饮食回顾法或3～7 d饮食...
[期刊论文] 作者：孙鲁英,王玉,陈淑芳,孙孟里,李晓玫,
来源：中华内科杂志 年份：2009
目的 评价严格饮食限盐对慢性肾小球肾炎(CGN)患者血压及尿蛋白的影响。方法 选取2007年10月至2009年4月于北京大学第一医院肾内科住院且病情稳定的CGN患者32例，其中15例为试验组，17例为对照组，分别给予7d严格限盐饮食(钠100mmol/d，钾50mmol/d，蛋白质0.8~1.0g·kg-......
[期刊论文] 作者：孙孟里,江伟珣,朱亚净,刘秋喜,王红,,
来源：北京医科大学学报 年份：1991
最近,观察到一例骨肉瘤患者,因接受超大剂量化疗,出现急性骨髓抑制,经输血及营养治疗后,造血功能恢复正常,现报道如下: 病例摘要患者,男性,21岁。因右小腿上部外侧疼痛5个月...
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