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[学位论文] 作者:季寅辰, 来源:内蒙古农业大学 年份:2023
本试验旨在研究黄芪多糖(APS)和发酵麸皮多糖(FWBP)对杜寒杂交羊肉肉品质、风味物质组成及其货架期的影响。试验选择3-4月龄和30±5kg体重的杜寒杂交公羔羊24只,随机分组设计,分为对照组及3个试验组,每组6只羔羊。对照组(CON)饲喂基础日粮、APS组(基础日粮添加0.3%APS)......
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