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[期刊论文] 作者：王凤娟, 孙飞龙, 叶文文, 宁景叶,,
来源：中国饲料 年份：2018
为优化超声辅助提取红菊苣中花青素的工艺条件,以红菊苣中花青素的提取量为指标,利用响应面法优化超声辅助提取红菊苣中花青素的工艺条件。结果表明：最佳提取工艺为液固比41∶......
[期刊论文] 作者：曹卓松,孙飞龙,唐薇,宁景叶,
来源：包装与食品机械 年份：2020
通过铁离子还原法和DPPH自由基清除法测定绿咖啡豆绿原酸的体外抗氧化活性,结果显示绿咖啡豆绿原酸具有抗氧化能力和清除自由基能力。稳定性试验结果表明,温度对绿咖啡豆绿原...
[期刊论文] 作者：唐薇, 孙飞龙, 曹卓松, 杨柳, 宁景叶,,
来源：现代食品 年份：2018
为优化咖啡生豆中绿原酸的提取工艺条件,采用超声波法、BBD中心组合实验和响应面法进行提取。从甲醇、乙醇、聚乙二醇200(PEG200)、聚乙二醇400(PEG400)和聚乙二醇600(PEG600...
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