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[期刊论文] 作者:成黎,安妮塔·伊文思,, 来源:中外食品 年份:2008
新产品的开发对食品工业企业的发展起着重大的作用,在企业的市场竞争,生存,发展中扮有重要角色。研究消费者对产品,尤其是对新产品的感知及意愿是新产品开发研究中的重要部分...
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