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[学位论文] 作者：宋先霖,,
来源： 年份：2008
真空蒸发冻结对于溶液来说,是一种非常重要的冻结方式。真空蒸发冻结的基本原理是基于真空条件下液体能够迅速蒸发和液体蒸发时带走相变潜热而使剩余液体温度降低,直至冻结。...
[期刊论文] 作者：张世伟, 张志军, 鄂东梅, 宋先霖, 徐成海, 刘军,,
来源：真空科学与技术学报 年份：2009
简要介绍了液体物料真空蒸发冻结过程中出现的暴沸、过冷、冻结等实验现象。针对溶液由液相表面蒸发为汽相、由冻干室向冷阱室流动迁移、在冷凝器上凝结的全过程,从质量与能...
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