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[期刊论文] 作者：胡鸿颖, 陈丽英, 宋卿玲, 邹彩芸, 贺亚男,
来源：内江科技 年份：2022
＜正＞大千风味菜肴作为大千文化及内江地域文化的重要组成部分，蕴涵着丰富的文化意味和历史典故。为了助推大千文化国际化传播，推广内江地域文化，提升内江文化知名度，本文从大千文化和内江地域文化出发，采用直译、意译的翻译策略，结合中式菜肴翻译命名特点，对大千菜肴菜名......
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