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[期刊论文] 作者：宋均安,,
来源：生意通 年份：2005
项目特色菜煎饼就是用煎饼包上生菜,加上调味品,然后在鏊子上烙熟再吃。枣庄食香菜煎饼选用花生、黄豆、玉米、荞麦和小米等10余种杂粮,按配方比例混合在一起,用石磨磨...
[期刊论文] 作者：宋均安,,
来源：现代营销 年份：2005
菜煎饼是一种用石磨把小麦、玉米、大豆、花生仁、黑芝麻、豌豆等不同营养的农作物磨成面糊,在鏊子上烙成的中间有菜馅的食品。农家女徐平硬是把这不起眼...
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