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[期刊论文] 作者:宋献周,沈月新, 来源:上海水产大学学报 年份:2000
本文就几种不同平均分子量(-/MW=1.56×10^4,3.3×10^4,9.5×10^4,7.2×10^5)的α-壳聚糖地水产吕中的几种常见菌(大肠杆菌,金黄色葡萄菌,杜草杆菌,产气夹膜杆菌)及鱼体表杂菌的抑制作用做了研究。结果表明......
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