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[期刊论文] 作者:廖明义,宋立倬,,
来源:黑龙江商学院学报(自然科学版) 年份:1993
根据热传导理论,建立食品在平板冻结装置中冻结时间的计算公式。通过实例计算及实验验证,计算公式具有相当高的精度,可以应用于平板冻结装置的设计计算。...
[期刊论文] 作者:宋立倬,廖明义,,
来源:制冷 年份:1988
蓄冷式冷藏车是一种自带小型制冷机组(压缩机,冷凝器,蓄冷管等)的保温车。蓄冷管工作原理是顶排管与冷藏车中的制冷机组相连接组成蓄冷系统。在运输途中,是利用蓄冷管的蓄冷...
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