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[期刊论文] 作者:苏布道,尹万江,, 来源:轻工科技 年份:2015
以浓度为0.20%的石榴皮提取液(A1)、石榴皮壳聚糖复合提取液(A2)、壳聚糖保鲜液(A3)对香蕉进行涂膜处理,贮存期间,测定香蕉的腐烂率、失重率、呼吸强度、Vc含量、可滴定酸以...
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