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[期刊论文] 作者：许靖逸, 崔修丹, 陈昌辉, 杜晓,,
来源：食品工业科技 年份：2013
对比分析六大茶类的抑菌效果,探讨饮茶预防肠道病的可能性。采用倍比稀释法和牛津杯法,对绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶和黑茶六大茶类抑制肠道致病菌大肠埃希氏菌和金黄色...
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