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[期刊论文] 作者:常智留,, 来源:河南畜牧兽医 年份:2004
乳脂是牛奶的重要成分,也是衡量牛奶质量高低的主要指标之一.近年来,由于奶业的迅速发展,造成奶牛的品种杂,饲养管理不规范,使牛奶乳脂率普遍降低,有时甚至出现2.0%以下的超...
[期刊论文] 作者:常智留, 郭金玲, 来源:中国乳业 年份:2004
酒精阳性乳是指用70%或72%的酒精与等量的牛奶混合发生微细颗粒或絮状凝块的牛奶.根据其酸度的差异可将酒精阳性乳分为高酸度阳性乳和低酸度阳性乳.高酸度酒精阳性乳是由于牛...
[期刊论文] 作者:李新建, 高腾云, 常智留, 席进华,, 来源:华中农业大学学报 年份:2006
用36头泌乳中期的荷斯坦奶牛按配对原则分为对照组、烟酸组和烟酸铬组,进行65d的饲养试验。对照组为基础混合精料,烟酸组在混合精料中添加800mg/kg的烟奶牛的粗饲料采食量增加酸......
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